芡汁锅巴的做法_芡汁锅巴怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 芡汁锅巴的做法步骤 1剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的） 2冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中进行油炸 3准备所有食材 4锅中热水放进猪肉 5放进其他食材一起煮 6加入一勺耗油，适量盐调味 7大概煮5分钟就差不多了，加入淀粉水勾芡 8冻米饭经过油炸就变成了锅巴，控油捞出放在盘中 9将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴 小窍门 1、做锅巴时不要随意翻动，防止米饭块散开

2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味 来自 美食天下 cn1127xy 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐