自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
10354
文章
0
评论
2020年10月22日23:30:15 评论 1

自制韩式年糕的做法

1张图片

“热衷于韩剧的人,肯定也一定喜欢韩食。我个人感觉里面最诱惑的就是炒年糕了。火红的色,甜辣的味道,没有几个女孩子不喜欢。
制作韩式年糕,最主要的是用到粘米粉,配料是少许的糯米粉或者玉米淀粉。加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉软糯Q弹,玉米淀粉的相对于来说更筋道,这个你可以自已根据自已的口味选择。”

食材明细

主料

糯米粉 50克 粘米粉 250克

辅料

韩国辣酱 2大勺 虾 4只 白菜 40克 即食海苔 3片 熟芝麻 适量 

微辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度 自制韩式年糕的做法步骤 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 1准备食材。 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 2拌将粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克) 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 3将水一点一点的倒入粘米粉里,用筷子搅 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 4用手捏成耳垂般柔软的面团 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 5分成6等分. 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 6搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 7蒸笼里铺油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,装入年糕中火蒸10分钟左右 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 8蒸好后立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥水 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 9用刀切喜欢的长度,冷却后就完成了。 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 10准备年糕,韩国辣酱,虾,即食海苔,芝麻,白菜,洋葱 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 11锅中放少许油,炒香洋葱后加入虾一起略炒和。 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 12加入韩国辣酱后略炒,加入水大火煮开。 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 13将自制年糕放在锅中煮制。 自制韩式年糕的做法_自制韩式年糕怎么做_A苹果小厨的菜谱 14还可以根据自已的喜好加入蔬菜,我加的是白菜芯。 自制韩式年糕的做法步骤:15 15煮至自已喜欢的程度,收汁完成。 小窍门 加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉软糯Q弹,玉米淀粉的相对于来说更筋道,这个你可以自已根据自已的口味选择。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃韩国料理

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: