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“炎炎夏日，清淡鲜味的瑶柱虾米瘦肉冬瓜盅是不错的选择哦~”
食材明细
原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度 冬瓜盅的做法步骤 
1瑶柱 虾米洗干净温水发泡 
2猪展过冷河，切片 
3把冬瓜囊去掉，用小刀把冬瓜肉去掉一部分，以便盅内的容积可以装3-4碗水，冬瓜口用刀切齿状 
4把瓦煲的汤倒到冬瓜盅内，置于蒸锅内，大火蒸40-50分钟 取出,冬瓜盅的外表还是绿色的 
5装在碗内喝，可以用勺子刮盅内的冬瓜肉一起吃 来自 美食天下 爱下厨的婷婷 的作品使用的厨具：汤锅、蒸锅所属分类：私房菜
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