萝卜粄的做法_萝卜粄（客家话）_萝卜粄怎么做_yanqm86的菜谱

虾的做法煮开,艾草,萝卜

萝卜粄（客家话）的做法

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“冬吃萝卜胜过吃渗的老话说法。萝卜也补身。又到年了，年年到年了，都会做艾草萝卜粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有妈妈家才吃得到家的味道，好好吃！”

食材明细

主料

萝卜 4条糯米粉 1500克干艾草 10克

辅料

蒜苗 200克腊肉 100克虾米 50克

咸甜口味技巧工艺一小时耗时高级难度萝卜粄的做法步骤萝卜粄（客家话）的做法步骤：1 1萝卜去皮，洗干净，备用！萝卜粄（客家话）的做法步骤：2 2把萝卜刨成丝！萝卜粄（客家话）的做法步骤：3 3放到锅里煮，不加水！萝卜粄（客家话）的做法步骤：4 4把煮好的萝卜丝倒出来，压去水！萝卜粄（客家话）的做法步骤：5 5蒜苗洗干净备用，腊肉也切好，虾米洗干净！萝卜粄（客家话）的做法步骤：6 6热油锅，炒熟腊肉虾米蒜苗！萝卜粄（客家话）的做法步骤：7 7把萝卜丝倒入锅里一起煮，调好味即可！萝卜粄（客家话）的做法步骤：8 8把干艾叶用热水洗干净，锅放适量水煮艾草！萝卜粄（客家话）的做法步骤：9 9艾草煮开了，把糯米粉倒入锅里一起煮开！萝卜粄（客家话）的做法步骤：10 10煮开后，转动下熄火！萝卜粄（客家话）的做法步骤：11 11倒出来！萝卜粄（客家话）的做法步骤：12 12开始个艾草糯米团！萝卜粄（客家话）的做法步骤：13 13艾草糯米团和好了！萝卜粄（客家话）的做法步骤：14 14开始粄了，其实跟包肉包一样的做法！萝卜粄（客家话）的做法步骤：15 15艾草萝卜粄做好了！来自美食天下 yanqm86 的作品所属分类：主食家常菜