蒜香蒸茄的做法_蒜香蒸茄怎么做_Ariel_xxy的菜谱

蒜香蒸茄的做法

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食材明细

主料

蒜瓣 一头 茄子 两个

辅料

香肠 一根 芝麻 适量 葱 适量 虾米 适量 香菜 适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒜香蒸茄的做法步骤 1将茄子洗净切成小条蒸熟,锅里尽量多放些水,大火蒸至热气蒸腾,调制小火慢蒸十分钟 2将茄子洗净切成小条蒸熟,锅里尽量多放些水,大火蒸至热气蒸腾,调制小火慢蒸十分钟,同时我们就可以将蒜瓣,香肠,虾米之类的切成碎丁,贮备待用,准备好平底锅,倒入适当的油,将香肠翻炒,在加入虾米翻炒,同时加少许红烧酱油,可以增加颜色,,这时可以加一小杯的水,,加少许芝麻,蚝油,黑胡椒,可以加一颗花椒,如果喜欢微辣的,可以撒些辣椒粉,翻炒,将,蒜蓉洒下锅,翻炒至香味溢出,最后放入少许味精,翻炒几下,出锅 3这时茄子应该蒸好了,端出来,再将制作好的汤汁小料洒在蒸好的茄子上,嗯,飘香,这道菜就完成啦,很简单的,还好吃,大家快尝试一下 来自 美食天下 Ariel_xxy 的作品使用的厨具:蒸锅、平底锅所属分类:热菜