海鲜意面的做法_海鲜意面怎么做_温暖sunny的菜谱

海鲜意面的做法

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“意面是西餐中比较容易制作,也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多,更有些朋友喜欢在家中创造一些混搭风的意面,今天我发的是比较常见的红酱海鲜意面。海鲜只用了家里现有的虾和鱿鱼,本想再去买些蛤蜊,可是实在不喜欢用叉子吃蛤蜊的感觉,干脆也就不难为自己了。红酱是我自己做的,谈不上正宗,却是我很喜欢的味道。”

食材明细

主料

意面 100克 虾 适量 鱿鱼 适量 西兰花 适量 圣女果 250克 洋葱 四分之一个

辅料

盐 适量 罗勒 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量

酸甜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度 海鲜意面的做法步骤 海鲜意面的做法步骤:1 1西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。 海鲜意面的做法步骤:2 2虾去皮去虾线备用。 海鲜意面的做法步骤:3 3鱿鱼切丝。 海鲜意面的做法步骤:4 4将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。 海鲜意面的做法步骤:5 5锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。 海鲜意面的做法步骤:6 6在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。 海鲜意面的做法步骤:7 7锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。 海鲜意面的做法步骤:8 8不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。 海鲜意面的做法步骤:9 9番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。 海鲜意面的做法步骤:10 10将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。 来自 美食天下 温暖sunny 的作品使用的厨具:食物调理机、平底锅、煮锅所属分类:面条外国美食老人意大利菜西餐意面快餐午餐