猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味——猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱

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2020年10月22日23:27:42 评论 3

不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米的做法

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“端午节快到了,每到这个季节都是粽子飘香,在没到节之前我们换种风味,哦哦椰~~”

食材明细

主料

猪大肠 适量 糯米 适量

辅料

腊肠 适量 虾米 适量 咸蛋黄 适量

配料

盐 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 料酒 适量 姜 适量 胡椒粉 适量

咸鲜口味煨工艺三刻钟耗时高级难度 猪大肠煨糯米的做法步骤 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 1准备材料:猪大肠(猪肠头)1付,糯米,腊肠,虾米,咸蛋黄,料酒,盐,姜粉,生姜,草绳,胡椒粉,鸡精。糯米1斤洗净后浸泡1小时,腊肠一对切粒,虾米适量切粒,咸蛋黄5个。 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 2泡好的糯米放油2大勺,盐3小勺,姜粉少许,鸡精1小勺,胡椒粉少许,五香粉,拌匀腌一下,蛋黄等材料切好,草线分段备用。 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 3猪大肠用生粉盐反复清洗干净。(一次过按个人口味添加足够盐,因为煲的时候不再加任何调料) 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 4用草绳先将猪大肠的一端扎好,把糯米装进肠子里,适量加入咸蛋黄粒,装好一段用草绳再扎一结,接着再重复以上步骤直到肠子装完留位打结。(约装6成满) 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 5这是灌好糯米的肠子。 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 6锅里放入水,生姜(除腥)煲开,放入灌好的猪大肠煲2.5小时。(水里不用放盐等) 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 7煲好的猪大肠盛起。 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 8斜刀切片,约切成1CM大小片,锅里放一点点油(平底锅可不放),将肠片入锅煎香,煎至两面金黄。 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 9两面金黄色上碟。 猪大肠煨糯米的做法_不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米_猪大肠煨糯米怎么做_菜谱 10吃的时候瞧酱油或辣椒酱。 不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米的做法步骤:11 11清吃也不错,糯米馅已调好味了哦。 来自 美食天下 雨儿杏子 的作品使用的厨具:电子瓦煲、平底锅所属分类:小吃热菜家常菜

匿名

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