鳄鱼煲的做法_鳄鱼煲怎么做_凤记美食的菜谱
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“鳄鱼肉，富含胶原蛋白，而且滋心润肺，补血壮骨，补肾固精。”
食材明细
咸香口味炖工艺半小时耗时普通难度 鳄鱼煲的做法步骤 
1买来的鳄鱼用开水烫过。 
2去净鳞片。 
3切成带皮的块。 
4入锅煎至两面微焦，盛起待用。 
5热锅下少许油、五花肉、红葱头、蒜子煎香。 
6再下虾米、干贝、大葱、姜、白糖、鳄鱼肉煸炒。 
7.炒香后加适量生抽、老抽、蠔油、水煮开调好味。 
8转入炖煲煮开后转小火炖。 
9约炖15分钟左右，加入鸡精、胡椒粉、香油调好味，洒上少许葱花，直接上桌，oK。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具：其他所属分类：热菜家常菜
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