虾仁冬瓜汤的做法_虾仁冬瓜汤怎么做_tgcyy的菜谱
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“冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤，冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰，使这碗汤清淡又不失鲜美滋味，既补充水分又营养。”
食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 虾仁冬瓜汤的做法步骤 
1主料。 
2冬瓜挖球。 
3虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。 
4油热后放入姜片，煎香。 
5加水，放入冬瓜球。 
6煮至冬瓜透明。 
7放入虾。 
8撇去浮末。 
9加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。 
10鲜美。 小窍门 要想虾仁成熟后变成球形，只需将虾仁开背即可。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐学生