虾仁蛋包饺的做法_#花样美食#—虾仁蛋包饺_虾仁蛋包饺怎么做_黄世仁61的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 虾仁蛋包饺的做法步骤 1面粉中加入水和成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟 2馅儿的所有材料混合搅拌均匀 3虾去头去皮去虾线，从虾背中间切开，不要切断，处理好就是这样 4虾处理好放入少许料酒腌制5分钟，馅拌匀备用 5醒好的面平均分成12份 6取一份擀成皮 7放入适量肉馅 8在馅儿上放上虾 9捏成饺子形，两端不要封口，做好全部 10锅中放入适量油，放入包好的饺子 11煎到饺子底金黄，倒入适量水 12盖上盖子，直到锅中的水烧干 13鸡蛋打散加少许盐 14将鸡蛋倒入锅中，撒少许葱花 15鸡蛋液凝固即可 16真心好吃? 小窍门 猪肉馅儿中加了酱油和蚝油就没有再加盐了，如果口重可以加少许盐，我用的锅是30cm的比较大，一家三口吃正好，如果人少材料可以减半。 来自 美食天下 黄世仁61 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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