麻辣香锅的做法_麻辣香锅怎么做_黄世仁61的菜谱

1张图片

食材明细

麻辣口味炒工艺半小时耗时简单难度 麻辣香锅的做法步骤 1鱿鱼洗净切段用开水汆1分钟捞出，西芹切片焯水沥干水份，培根切段，丸子对半切开，魔芋结洗净 2鹌鹑蛋煮熟去皮，木耳泡发洗净，腐竹泡发切段，箭笋开水煮熟捞出，午餐肉切厚片，干豆腐切宽片 3虾洗干净，蒜、葱、姜切片 4锅中倒入适量油（油比平常炒菜多一倍）放入葱姜蒜爆香 5倒入麻辣香锅调料和郫县豆瓣翻炒均匀 6放入虾炒至变色 7放入培根、鱿鱼、肉丸、午餐肉翻炒均匀 8放入木耳、腐竹、笋、干豆腐、鹌鹑蛋炒匀 9最后放入魔芋结和西芹翻炒均匀 10出锅撒上少许香菜即可 11成品图 小窍门 此菜谱用料为4人量，可根据人数自行加减 来自 美食天下 黄世仁61 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜懒人食谱午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。