辣炒虾米的做法_家常菜----辣炒虾米_辣炒虾米怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度 辣炒虾米的做法步骤 1将虾米清洗干净，装入盘中待用。 2将虾米放入容器中，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，味精腌一会儿。 3将鸡蛋磕入容器中，加入面粉，淀粉，少许清水翻拌均匀，成蛋糊，将腌好的虾米粘上蛋糊。 4放入油锅内炸，将虾米炸至金黄色时捞出，控干油分，装入盘中待用。 5将青椒去蒂和籽，清洗干净切成片，葱姜切成末待用。 6热锅留少许底油，爆香葱姜末，放入青椒片翻炒，加入鲜汤烧开，倒入炸好的虾米。 7将虾米稍微煨一会儿，待汤汁收尽。 8出锅，装入盘中即可。 来自 美食天下 mother52julina 的作品所属分类：家常菜私房菜儿童夏季食谱酒席