花束沙拉的做法_花束沙拉怎么做_悦悦玉食的菜谱
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“把沙拉做成花束，是不是眼前一亮呢？”
食材明细
清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度 花束沙拉的做法步骤 
1黄瓜洗净，用刨皮刀刨成薄片。 
2加入少许盐腌制片刻。 
3将腌好的黄瓜卷成黄瓜花。（先卷几圈，然后将黄瓜扭转一下再卷） 
4卷好的黄瓜花。 
5将大虾去壳煮熟，鱼丸准备好（鱼丸如果是生的，也要提前煮熟），芦笋洗净，煮熟。 
6鸡蛋加盐打散，倒入平底锅中摊成蛋饼。 
7将蛋饼平均分成两片，然后每片如图对折。 
8用刀在蛋饼折边的一侧切成细条。 
9将蛋饼卷起来，底部用牙签固定，剪去多余的牙签。 
10芦笋切成10cm左右长的段。 
11取一张油纸，裁成正方形，如图摆放，先放上一片生菜。（生菜提前洗净，沥干水分） 
12再放上几根芦笋。 
13将油纸左右向中间折，底部折起来，防止汤汁撒出来。 
14取一张包装纸折成花束状，下面绑上丝带，将上一步骤的材料和油纸一起放进去，整理好形状。再按照自己的喜好把鱼丸，黄瓜花，鸡蛋花，虾仁，小番茄放入花束中，淋上适量沙拉汁即可。 
15成品。 
16成品。 
17成品。 来自 美食天下 悦悦玉食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：创意菜夏季食谱
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