节瓜粉丝煲的做法_节瓜粉丝煲怎么做_elmonte的菜谱
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“小孩喜欢吃粉丝，这菜是我家常上桌的。节瓜又叫毛瓜，可以炒也可以做汤。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 节瓜粉丝煲的做法步骤 
1粉丝用水泡软。 
2节瓜去皮切小条。(现在节瓜比较嫩，里面的瓤也可以吃，不用去掉) 
3蒜去皮剁末 
4葱切葱花。 
5虾米洗一遍，用水泡软。 
6热油锅，把蒜末爆香。 
7下虾米爆炒出香味。 
8下节瓜炒2-3分钟。 
9倒入泡虾米的水和适量清水，煮至节瓜软身。(有高汤就更好了。) 
10放入粉丝煮至透明。 
11放入蚝油和老抽调味，炒匀。 
12撒上葱花即可。 
13有粉丝的菜小孩都爱吃。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜