金针菇粉丝煲的做法_金针菇粉丝煲怎么做_宸·羽的菜谱
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食材明细
咸香口味砂锅工艺廿分钟耗时普通难度 金针菇粉丝煲的做法步骤 
1主料：金针菇切去头洗净，粉丝泡好、肉切成丝放盐和淀粉拌匀。配料：虾米、蒜末、葱花、干辣椒、豆瓣酱。 
2砂锅烧热倒入油，将蒜、虾米、干辣椒炒香。 
3放入肉丝用筷子搅动翻炒至变色。 
4放入金针菇。 
5金针菇炒软出水时倒入蚝油和酱油。 
6拌匀。 
7再把泡好粉丝和豆瓣酱倒入。 
8因粉丝比较多，可再加少许盐拌匀。 
9上盖焖五分钟。 
10开盖，撒上葱花，浇上热油和香油，完成。 
11成品。香气十足，味道超赞。 来自 美食天下 宸·羽 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐