香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱

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2020年10月22日23:06:56 评论 1

香糯螃蟹的做法

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“随着开工大吉的新春鞭炮声响起,
大家便开始投入新一年的耕耘当中。

但有不少小伙伴依旧沉浸在春节假期中无法自拔!
不是说元宵过后才算是真正的春节结束吗?
为什么快乐的时光总是流逝得特别快?
虽然假期综合症或多或少都在困扰着我们,
但更令人愉快的是,
春节期间各自忙碌的朋友们又可以借着节后余温
相邀分享趣事与美食。

新春特辑已经来到最后的vol.4,
这次带给大家的惊喜是——香糯螃蟹。
虽是大菜,但却不同于我们春节期间的大鱼大肉,
打头阵的螃蟹不失霸气,
搭上健脾养胃的糯米,
很是适合节后调节身体。

谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜,
只要心怀仪式感,
让我们把平凡小日子都过成节日的模样。”

食材明细

主料

面包蟹 1个 糯米 200g 干香菇 20g 胡萝卜 1根 姜 1小块 葱花 10g

辅料

酱油 30g 玉米油 20g 水 150g

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度 香糯螃蟹的做法步骤 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 1将糯米放碗里,加水浸泡20-30分钟。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 2将干香菇用热水泡发。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 3将姜切片。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 4将胡萝卜切丁。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 5干香菇泡发后切丁。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 6将螃蟹壳剥开,蟹肉对半切2块。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 7热锅,依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 8再加入香菇丁翻炒。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 9下泡好的糯米大火翻炒。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 10加入酱油炒至糯米上色均匀。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 11加入水,刚好泡着米粒即可,盖上锅盖焖3-5分钟。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 12将米饭装盘。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 13把螃蟹块放在上面,盖上蟹壳。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 14放进蒸烤箱中层。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 15将水箱加满水。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 16选择纯蒸功能,设置100℃,蒸制20分钟。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 17蒸好后取出,撒上葱花即可。 香糯螃蟹的做法_香糯螃蟹怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 18成品图 香糯螃蟹的做法步骤:19 19面包蟹:体型较大,其中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养能滋补身体,且能理胃消食,春节后解腻最适合不过。 小窍门 喜欢硬一点口感的糯米饭,水的份量可以适当减少,喜欢软糯一点的可以加多点水。
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匿名

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