沙姜蟹的做法_沙姜蟹怎么做_菜谱
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“很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。
第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度 沙姜蟹的做法步骤 
1沙姜去皮剁碎，葱白切碎，葱叶切小段。 
2石蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便一些。 
3热油锅，把沙姜和葱白爆香。 
4把蟹放入炒匀。 
5放入蟹盖，盖上锅盖焖煮10分钟，中途翻拌一下。 
6最后放入葱段和盐调味即可。 
7鲜香可口的沙姜蟹出锅了，非常好吃哦。 来自 美食天下 elmonte 的作品