海味石蟹的做法_海味石蟹怎么做_三宝的娘亲的菜谱

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“石蟹肉厚实，鲜美。绝对是下饭，下酒菜”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 海味石蟹的做法步骤 1石蟹洗干净，水控掉点。 2肚子朝上对半切开。 3切好姜，蒜末，料酒倒好 4油7成热，切口朝下煎，2分钟后放姜，蒜末。有蒜末香就下料酒。 5色泽红时，加盐巴，味精少许。然后加水到螃蟹一半，放葱花盖盖子煮4分钟水差不多就可以了。 6美味出炉，开瓶酒 小窍门 煎石蟹时拿起来看下切口处有点焦就可以放姜蒜末了。 来自 美食天下 三宝的娘亲 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜