黑椒啤酒帝王蟹的做法_黑椒啤酒帝王蟹怎么做_爽儿的菜谱

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食材明细

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤 1帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。 2黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。 3锅内放油烧热，下螃蟹煎一下 4另起锅，爆香葱、姜、蒜。 5放入适量黑胡椒粉。 6放入耗油（多一点，以为我没有放盐和味精，都靠它来提味道了）。 7倒入啤酒（可以多放点，汤汁多一点好吃）。 8加适量的糖。 9勾一点薄芡（螃蟹上有一点面粉，太多了容易黏糊）。 10放入煎好的螃蟹，适量多炒一会。 11出锅啦!配上啤酒，鲜香爽口。 来自 美食天下 爽儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜