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“大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味，但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道，掰开蟹盖，淡淡的酒香，满满的蟹黄，绝对让你食欲大增！”

食材明细

主料

大闸蟹 5只啤酒 250g

辅料

盐 6g 姜丝少许

咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时简单难度啤酒焖大闸蟹的做法步骤＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：1 1大闸蟹用牙刷清洗干净＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：2 2将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：3 3倒入啤酒＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：4 4洒上6克盐＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：5 5盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：6 6出炉＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：7 7红红的蟹膏，令人食欲大增＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤：8 8十月大闸蟹正当时…… 来自美食天下僖儿2005 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐