葱爆大海蟹的做法_年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹_葱爆大海蟹怎么做_菜谱
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“蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 葱爆大海蟹的做法步骤 1食材准备。 2先将海蟹外壳洗净,海蟹的盖壳揭离蟹身,剥去肚脐,用刀在肚脐处横断切开,一只蟹分切六瓣块,葱、姜洗净,葱切末,姜切丝。 3锅热油,爆香姜丝,放入海蟹,倒入料酒。 4翻炒后,放入盐、白糖和水,盖上盖。 5烧开后,中小火再焖烧三分钟,最后,开盖撒入葱花. 6装盘上桌。 来自 美食天下 小惠子 的作品所属分类:私房菜儿童老人秋季食谱晚餐