姜葱炒螃蟹的做法_姜葱炒螃蟹怎么做_Amy?❗的菜谱

姜葱炒螃蟹的做法

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食材明细

主料

螃蟹 两只

辅料

蒜 两瓣 葱 两棵 姜丝 少量 料酒 适量 生粉 适量

蒜香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 姜葱炒螃蟹的做法步骤 1螃蟹洗净,开壳,去掉蟹胃,腮,蟹肉剁成四边,蟹钳用刀背拍一下,粘生粉备用 2炒锅放油,放入粘好生粉的螃蟹,炸一下,炸至金黄,捞出备用 3炒锅留底油,放入蒜茸,姜丝,葱白扁炒,加入炸好的螃蟹,炒出香味,加入适量料酒,葱青,大火收汁,加入盐,鸡粉,炒干水分即可装盘食用。 来自 美食天下 Amy?❗ 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜秋季食谱午餐