泰式咖喱蟹的做法_金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初尝试！_泰式咖喱蟹怎么做_甜心小娇妻的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 泰式咖喱蟹的做法步骤 1首先准备材料，安佳黄油一块、椰子粉一包（用椰浆更好，省得化开）这瓶咖喱酱是我一号店上买卷筒纸的时候顺便买的，吃下来觉得蒜味较重，还是TB上的黄咖喱好。 2青红椒和洋葱洗净 3螃蟹洗净切块。因为是初尝试，要香做到像饭店那种卖相的要把蟹壳撬开，胃等脏东西捞出再切下八只脚。这是省时省力的做法适合我这种刀工不好的新手。 4青红椒切丝 5洋葱切丝、大蒜切片 6椰子粉加水溶化（用椰浆的可以省去这个步骤，另这个牌子的椰子粉超级香，比国产的椰树牌椰汁好吃） 7热锅，融化黄油（用植物油也可以） 8倒入洋葱炒香 9挖一大勺咖喱炒匀 10倒入洗净切好的螃蟹快 11待螃蟹炒至变色后，将椰汁倒入 12大火煮滚后加入切好的青红椒丝 13转中小火煮至熟透后，加盐调味 14撒上香菜就可以出国了 15搭配蒜蓉法棍吃，超香 16我喜欢沾上浓浓的咖喱酱~ 来自 美食天下 甜心小娇妻 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜泰国菜