蟹拌鸡腿菇的做法_蟹拌鸡腿菇怎么做_菜谱

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“鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！
用凉拌的做法更好的保存了菌菇的营养，而且本身的鲜味加上蟹肉的鲜美二者融合在一起更是回味无穷!”

食材明细

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度 蟹拌鸡腿菇的做法步骤 1准备好的用料。 2螃蟹蒸熟调出蟹肉。 3生姜剁碎加入凉开水泡上。 4先把鸡腿菇撕成丝状。 5盐开水锅里面焯烫30秒左右。 6捞出泡在冰水里面。 7辣椒油，醋，盐，鸡精，白糖，生姜水调成汁。 8沥干鸡腿菇，加入蟹肉，香菜段。 9倒入汁拌匀就可以。 10咸鲜酸辣的蟹拌鸡腿菇就做好了。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品所属分类：家常菜私房菜儿童老人秋季食谱晚餐酒席