咖喱蟹的做法_咖喱蟹---最浓郁的味道_咖喱蟹怎么做_菜谱
1张图片
“还是又肥又美的蟹子,配上一碗米饭,香浓无法抵挡的味道。”
食材明细
咖喱口味炒工艺十分钟耗时简单难度 咖喱蟹的做法步骤 1准备好所有食材 2蟹子用毛刷刷洗干净,用一根筷子从螃蟹的尾部蟹壳的中间位置插入,一直插到头,然后向下压,将蟹壳掰开 3将蟹子剁块,大蟹腿拍裂 4将配菜切条 5炒锅里放油,有温热后放入姜丝,炒香 6倒入蟹子,不停翻炒 7待蟹子变色,肉收紧后,放入洋葱,不断翻炒 8将咖喱块用热水冲开 9将冲好的咖喱水倒入锅中,小火慢炖,使咖喱慢慢入味 10汤汁浓稠时放入红黄彩椒,翻炒片刻,关火盛盘即可 小窍门 1、蟹子一定要用毛刷刷洗干净。
2、经过多次试用,推荐百梦多咖喱块,味道非常浓郁。
3、汤汁不要收的过干,一定要留一些配着米饭吃,绝对的美味。
4、咖喱块可根据自己的口味酌情加减,建议不要少于3块,否则味道会偏寡淡,缺少浓郁的香味。
5、图8的图片是借用了以前其他菜品的图片,所以只有两块。这次忘拍了哈哈。 来自 美食天下 雨中的叶子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜