虾兵蟹将的做法_虾兵蟹将怎么做_菜谱

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“虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
　　2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
　　3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 虾兵蟹将的做法步骤 1准备好的用料。 2先把螃蟹蒸熟剔出蟹肉。 3鲜虾去壳剥出虾仁。 4剥好的虾仁先用小苏打，料酒，鸡精，盐抓匀腌制1小时，洗净再加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀。 5生姜剁碎，加点水泡上。 6油加热后加入虾仁。 7小火划散变色。 8加入蟹肉炒十几秒。 9加入料酒，鸡精，盐，生姜水炒匀再烧十几秒就可以。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜老人夏季食谱宴客菜午餐