九层塔煎海鱼的做法_九层塔煎海鱼怎么做_菜谱

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“家里这种海鱼挺多的，名字一直叫不上来，是朋友从海边钓回来的。上次去他们家就是用这种鱼切片做的水煮鱼，非常好吃。我刀功不好，除了煎就是清蒸。不这过鱼肉真的很好吃，嫩嫩的也没什么刺。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度 九层塔煎海鱼的做法步骤 1烧热锅倒入少许橄榄油，将腌过的海鱼放入。 2煎好一面反转过来再煎另一面至金黄色。 3把鱼拨到一边，放入姜丝、蒜蓉。 4将姜丝、蒜蓉略炒出香味。 5调入少许生抽、白糖、料酒、盐、胡椒粉。 6待汁快要收干之前放入九层塔。 7搅拌均匀即可熄火上碟。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜