柠香薄荷烤鱼的做法_柠香薄荷烤鱼怎么做_菜谱

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“这好像是我第二次用烤箱烤鱼，一般情况下我还是比较习惯煎鱼，当然煎鱼的时候有个不好的地方就是油烟太大，整个房子都会充满了鱼腥味，那是因为这里的抽油烟机与国内的不一样，抽油烟功能对中式烹饪无法起到很好的作用。用烤箱烤鱼时间比较长，却少了那让股让人讨厌的油烟。”

食材明细

酸辣口味技巧工艺一小时耗时高级难度 柠香薄荷烤鱼的做法步骤 1鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。 2把水分擦干之后放入烤盘，再涂上少许橄榄油。 3烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。 4期间烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱炒片刻。 5然后倒入之前调好的酱汁。（柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合） 6略煮片刻后加入薄荷。 7然后放入香菜与葱段。 8将烤盘取出，倒入煮好的酱汁。 9重新放入烤箱继续烤约二十分钟。 10在关掉烤箱之前加入九层塔，利用余热两三分钟。 11然后取出即可。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具：电烤箱、不粘锅所属分类：热菜泰国菜