马鲛腩肉的做法_马鲛腩肉怎么做_菜谱

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“马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。我们清明去的巽寮湾就是马鲛鱼的产地之一，这道菜用的就是从巽寮湾带回来的马鲛咸鱼所制成，无加油无加盐的一道菜”

食材明细

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 马鲛腩肉的做法步骤 1这道菜用的是五花肉，最好能半冻的肉，方便切 2从巽寮湾带回来的马鲛鱼 3把五花肉切成宽4cm左右厚0.5cm左右均匀的块，在盘中摆好。 4马鲛鱼取出切碎 5放在腩肉上 6放在电饭煲上，做饭时一起蒸熟，取出撒上香菜 小窍门 买回来的是咸鱼，所以这道菜不用再放盐 来自 美食天下 zfl012345 的作品使用的厨具：电饭煲所属分类：热菜家常菜