豆腐烧金鲳鱼的做法_豆腐烧金鲳鱼怎么做_elmonte的菜谱
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“这是女儿的至爱，每次吃金鲳鱼的时候她都很开心，说这是她的favorite。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 豆腐烧金鲳鱼的做法步骤 
1金鲳鱼洗净，用刀在两面斜刀划井字。(如图) 
2豆腐切稍厚的片。 
3姜切片，葱斜刀切葱花，蒜去皮。 
4热油锅，把鱼煎至金黄，翻面。 
5把豆腐放入煎一下。 
6放入姜蒜爆香。 
7放入味极鲜酱油，糖，料酒和小半碗水小火烧至鱼熟透。途中用勺子把酱汁淋在鱼身上，使其两面都入味，豆腐也要翻翻面。 
8最后放入葱花稍煮一下即可。 
9豆腐与鱼，最佳搭配。 
10成品图。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜