酸菜煮虾潺的做法_酸菜煮虾潺怎么做_花鱼儿的菜谱
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“虾潺，学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。中型海产鱼类，肉厚，营养丰富。此菜很简单，味道鲜美，下饭哦。。。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 酸菜煮虾潺的做法步骤 
1食材：虾潺（已洗净）、酸菜（已切开）、姜片 
2将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。 
3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 
4接着，下入剪好的虾潺，加适量的料酒翻动一下。 
5然后，合入切好的酸菜，加适量的清水煮开煮至虾潺变色。 
6最后，加适量的盐。 
7调味翻匀即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐