香烤小平鱼的做法_香烤小平鱼怎么做_尔东叶的菜谱

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“平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对 心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。看到卖平鱼的，小小条，却很鲜。这么小的鱼，红烧不太适宜，适合烤着吃。买回家腌制后用电烧烤炉烤制，成品很好。如果不计较看着有些小，这款烤平鱼很是不错。”

食材明细

咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度 香烤小平鱼的做法步骤 1平鱼去腮、去肠洗干净。 2在鱼身上划口，方便入味。 3鱼放盆里，加姜片。 4加盐。 5加白胡椒粉。 6加料酒。 7加蒸鱼豉油腌制2个小时。 8烧烤炉加热，鱼放在烤网上。适时刷些料汁并翻动。 9烤熟的鱼即可享用。也可以依据个人口味刷上海鲜酱等享用。 小窍门 1、鱼身上划口可以更好的入味。
2、腌制鱼的调味品依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：烧烤架/炉所属分类：小吃烤箱菜下午茶午餐晚餐学生