烧烤串串的做法_烧烤串串怎么做_张小默餐桌的菜谱

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“假期一家人去烧烤啦，有些食材需提前一晚腌制，第二天早上串串，再配上做好的虎皮鸡爪、水果、黄瓜蘸酱、新鲜海鲜、金针菇、培根…好开森的活动???”

食材明细

咸鲜口味腌工艺数小时耗时普通难度 烧烤串串的做法步骤 1准备好大量葱姜，鸡翅中洗净两面各划两刀 2一半腌制酱香味：放入葱姜、生抽、盐、鸡精、料酒，用手抓匀。 3另一半腌制黑胡椒牛排味：鸡翅中放入姜丝、少量料酒、黑胡椒牛排酱（不用放盐），拌匀。 4鸭胗切小块，放入葱姜、生抽、盐、鸡精、料酒，用手抓匀。（方法同鸡翅中） 5秋刀鱼处理干净，放入葱姜、生抽、盐、鸡精、料酒、花椒粒、白胡椒、白糖，用手抓匀。 6腌制的食材准备好啦，封保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。 7第二天早上从冰箱取出，抖掉佐料，串串，如图。 8烧烤中… 小窍门 封保鲜膜冷藏腌制一夜，能很好入味。 来自 美食天下 张小默餐桌 的作品所属分类：小吃家常菜老人宵夜朋友聚餐秋季食谱