香煎秋刀鱼的做法_香煎秋刀鱼怎么做_澄澄姐姐的菜谱
1张图片
“秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 香煎秋刀鱼的做法步骤 
1秋刀鱼去内脏，清洗干净切段。加入盐、淀粉腌制备用 
2蒜切片、青椒切段 
3热锅倒油，下蒜片爆香 
4下入秋刀鱼中小火煎制两面金黄 
5倒入料酒、蚝油、酱油翻炒均匀 
6倒入青椒炒软即可 
7装盘 小窍门 鱼皮煎至表面微焦脆脆的更好吃哦。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215 来自 美食天下 澄澄姐姐 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生