红烧小黄鱼的做法_红烧小黄鱼怎么做_厨娘宋宋的菜谱

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“浓油赤酱中又带着少许的甜和辣，又融合了小黄鱼的鲜美！”

食材明细

微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧小黄鱼的做法步骤 1小黄鱼洗净，控干水份备用 2起油锅倒入适量的食用油烧至七成热下小黄鱼（一定要热锅冷油） 3一面煎黄翻面继续煎，煎至两面金金黄 4把鱼捞出控油，锅里留少许底油加入姜片，辣椒，老抽 5加入适量的水放入煎好的鱼，加适量的盐和鸡粉，糖调味 6大火烧开，改中火烧五分钟勾水欠 7出锅了 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜