黄花鱼炖茄子的做法_黄花鱼炖茄子怎么做_寻梦一ZbDu的菜谱

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“黄花鱼通常都是用来红烧,但有一次在饭店吃了一次黄花鱼炖茄子特别好吃，于是我在鱼里加入了茄子。做出的效果很不错，色泽鲜艳，味道鲜美口感好。”

食材明细

鱼香口味炖工艺一小时耗时普通难度 黄花鱼炖茄子的做法步骤 1小黄花鱼2斤，茄子6根。 2小黄花鱼用白醋泡一会掏洗干净控干备用。 3电饼铛加热加点油，比炒菜多1点油中火开始煎鱼。 4完全前好了再翻面，第二面比较好煎。 5煎鱼的时候准备炖鱼料，葱姜蒜糖醋料酒酱油番茄酱和炖鱼料包。 6把煎好的鱼放电压锅，再加上300ml汤水。 7盖好锅，设定30分钟。 8茄子洗净控干，先煎一下。 9把压好的鱼倒入，小火慢炖入味收汁。 10黄花鱼炖茄子，鱼酥茄香特别好吃。 来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品使用的厨具：电压力锅、平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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