糖醋黄花鱼的做法_糖醋黄花鱼怎么做_青羽一诺的菜谱

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食材明细

酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度 糖醋黄花鱼的做法步骤 1小黄花鱼10多条，去内脏备用 2放入姜丝，料酒腌制10分钟左右 3把腌制好的黄花鱼去掉姜丝和料酒，均匀涂上面粉 4热锅下油，将黄花鱼下锅炸至金黄色捞出 5将黄花鱼捞出备用 6用一小碗，放入盐，料酒，酱油，耗油，老抽，淀粉等调成料汁 7热锅下油，放入10粒左右冰糖，待冰糖基本化开后倒入料汁，放入黄花鱼，再加入姜丝，蒜瓣，盖好盖子，中火加热10分钟即可 8出锅入盘 9成品 来自 美食天下 青羽一诺 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜