香煎小黄花的做法_香煎小黄花怎么做_菜谱

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“在妈妈家吃的黄花很好吃，于是回到家去买了二斤，吃了两顿，煎了两种。呵呵，过瘾。
中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎小黄花的做法步骤 1小黄花去内脏，去黑膜（很腥、很苦）洗净，放姜丝、料酒、盐腌制半小时。 2打入碗内一个鸡蛋。 3加适量面粉搅拌均匀。 4把鱼放入，沾满蛋液。 5把鱼放入提前热好的锅内。 6煎至两面金黄。 7出锅。 小窍门 蛋液内不要加水，这样鱼挂一层薄薄的蛋液就可以。 来自 美食天下 M麦子 的作品所属分类：热菜家常菜