番茄鱼锅的做法_红果家菜谱之开胃番茄鱼锅_番茄鱼锅怎么做_艳梅_h的菜谱
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“酸天开胃，老少皆宜”
食材明细
酸甜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 番茄鱼锅的做法步骤 
1准备一条黄花鱼，清洗干净备用 
2黄花鱼切成片 
3加入适量的盐 
4加入适量的白糖 
5料酒 
6一个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制一下 
7准备好青菜，香菇，豆芽，西红柿，香菜（也可以根据自己喜欢的） 
8西红柿切块，葱切成段，姜蒜切成片 
9热锅凉油，加入适量的食用油 
10油热后，加入葱姜蒜爆炒，炒出香味 
11放入腌制好的黄鱼片，轻煎一下 
12加入切好的西红柿 
13番茄酱 
14适量的清水，一定要没过鱼肉和西红柿 
15烧开沸腾后，放入准备好的青菜，豆芽，香菇，出锅前撒上香菜即可 小窍门 鱼肉放进去轻煎一下即可，不需要翻炒
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