清蒸黄花鱼的做法_清蒸黄花鱼怎么做_大海微澜的菜谱

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“喜欢清蒸的味道，原汁原味，清淡鲜香。黄花鱼肉质细嫩，更适宜清蒸，也是节日期间最健康的吃法。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，味甘咸、性平，入肝、肾二经，有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，十分适合儿童、体质虚弱和中老年人食用。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时高级难度 清蒸黄花鱼的做法步骤 1将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐 2两面斜切刀，塞入姜丝腌制10分钟 3放入蒸盘，上屜蒸7-10分钟 4蒸好的鱼取下姜丝，撒上葱丝 5淋上蒸鱼豉油 6锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上 7OK！可以开餐了。 小窍门 蒸鱼的时间视鱼的大小而定。 来自 美食天下 大海微澜 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜常见菜式产妇秋季食谱宴客菜午餐