茄汁鱼的做法_茄汁鱼—自动烹饪锅食谱_茄汁鱼怎么做_捷赛私房菜的菜谱

茄汁鱼—自动烹饪锅食谱的做法

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“鲳鱼肉质细嫩,茄汁则带着一种温和的酸甜口味,润物细无声的渗入鱼肉当中,既不掩其鲜香,又为其增添风味,酸甜鲜嫩的鱼肉,吃起来别有一番滋味。”

食材明细

主料

鲳鱼 1条(约750克) 糖 15克 油 20毫升 葱 3段 姜 4片 大料 1个

辅料

盐 4克 酱油 15毫升 番茄酱 50克 蒜 4瓣 料酒 20毫升 水 400毫升

其他口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 茄汁鱼的做法步骤 1鲳鱼处理干净,鱼身打菱形花刀,用盐将鲳鱼腌渍30分钟以上; 2香菇、笋片洗净,均切成片; 3锅内放入处理好的主料、调料和水; 4盖好锅盖,启动【收汁•鱼】(【ASR•Finsh】)功能,烹饪程序自动执行; 5待烹饪结束后,盛出食材即可。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品所属分类:热菜