葱油鲳鱼的做法_葱油鲳鱼怎么做_林家食铺的菜谱

葱油鲳鱼的做法

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食材明细

主料

鲳鱼 半斤一条

辅料

大葱 两段 肥肉 半两 香葱 5根

配料

盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 黄酒 适量 花椒 10粒 蒸鱼豉油 半两 花生油 半两

葱香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 葱油鲳鱼的做法步骤 葱油鲳鱼的做法步骤:1 1把鲳鱼洗净打斜刀装盘备用 葱油鲳鱼的做法步骤:2 2将大葱段、肥肉片、花椒摆在鱼身上,再放入盐、鸡精、黄酒、白糖,上蒸笼蒸6-8分钟取出,拣去葱、花椒、肥肉。 葱油鲳鱼的做法步骤:3 3把蒸好的鱼撇去汤放上香葱 葱油鲳鱼的做法步骤:4 4另起锅加入花生油烧开浇到香葱上,再将豉油浇到鱼和香葱上即成 来自 美食天下 林家食铺 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜