清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_滋滋d美味的菜谱

1张图片

“鱼类具有丰富的营养价值，鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D， 一般深海的鱼类所含的DHA相对较多。鲳鱼有多种做法，清蒸、红烧皆可，肉味鲜美。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1鲳鱼洗净。 2两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。 3两面抹上盐、适量料酒，放上葱段和姜片(鱼肚里也放一些)，腌制10分钟左右，上蒸锅，水开蒸10分钟左右。 4蒸熟的鱼取出，淋入适量蒸鱼鼓油，撒上小米辣和葱花，然后浇上少许热油即可。 来自 美食天下 滋滋d美味 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。