黄豆炖鲅鱼的做法_黄豆炖鲅鱼怎么做_huohua1h的菜谱

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“豆有鱼香，鱼有豆香，特美味。”

食材明细

鱼香口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 黄豆炖鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼洗净去头 2黄豆提前一晚泡好 3萝卜条切好备用，葱姜、大料、香叶、花椒、大茴、小茴等备用。 4炒锅倒油烧热下大料等，在倒入葱姜炒出香味。 5炒入萝卜条 6倒入黄豆粒翻炒一会，在倒入料酒，醋，盐，酱油和甜面酱少许。 7再到倒入鲅鱼，加入水。（水刚好能把鱼没过） 8小火炖半个小时。最后大火收汁，加入适量的味精和香菜末出锅。 来自 美食天下 huohua1h 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜