炸鳕鱼块的做法_香酥多汁又嫩滑的鳕鱼块,看着就忍不住吃完它_炸鳕鱼块怎么做_ 联合水产       的菜谱

香酥多汁又嫩滑的鳕鱼块,看着就忍不住吃完它的做法

2张图片

食材明细

主料

鳕鱼 250g

辅料

姜 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 油 适量

原味口味炸工艺半小时耗时普通难度 炸鳕鱼块的做法步骤 香酥多汁又嫩滑的鳕鱼块,看着就忍不住吃完它的做法步骤:1 1鳕鱼在冷水中解冻后,切块,用、稍腌10分钟。 2 将打入淀粉中,加水搅拌均匀至粘稠。 3鳕鱼斜切成菱形块,包裹一层面包屑,然后挂浆。 4锅中倒入适量油,以能没过鱼块为准。待油热至175度左右,下锅炸制。 5炸约2分钟后捞出,根据个人口味撒上罗勒调味。 小窍门 鳕鱼本身味道略淡,炸制前需要调好味道。 来自 美食天下  联合水产        的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜