茄汁鲅鱼的做法_茄汁鲅鱼怎么做_森屿烘焙的菜谱

1张图片

食材明细

酸甜口味炖工艺半小时耗时普通难度 茄汁鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼收拾干净切段 2锅里多放些油，中小火把鱼煎至两面金黄 3盛出备用 4葱姜切丝，蒜拍扁 5番茄酱、生抽、醋、白糖和适量清水搅拌调成汁 6锅中加少许油，下葱姜蒜花椒爆香，我还放了一个辣椒 7加入调好的调料汁 8把煎好的鱼放进去，汤汁基本和鱼持平即可。大火烧开转中小火炖一会，待汤汁浓稠时，大火收一下汁即可，不用全部收干，吃的时候蘸着吃会更香 9成品欣赏 来自 美食天下 森屿烘焙 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式儿童老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱本帮菜午餐