家常糖醋带鱼的做法_家常糖醋带鱼怎么做_菜谱
3张图片
食材明细
酸甜口味爆工艺三刻钟耗时简单难度 家常糖醋带鱼的做法步骤 1带鱼处理后切段,放入葱姜蒜进行腌制,老抽、生抽、醋、糖、盐调制成碗汁,备用。 2干淀粉放入盘子中,备用。 3锅中放入适量油,至八成热。 4带鱼段裹上干淀粉 5将鱼段放入油锅中炸 6炸至两面焦黄,表皮变硬后捞出。 7锅中留底油,放花椒、大料、桂皮爆香,倒入调好的碗汁,烧开。 8放入炸好的鱼段,快速翻勺,使鱼段全部裹上碗汁,出锅。 9酸甜适口,回味无穷。 来自 美食天下 破雾拨云看众生 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜