椒盐香脆带鱼的做法_椒盐香脆带鱼怎么做_菜谱
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“带鱼我家以前一般红烧的，偶尔作下改变也挺不错的，光闻着都很香啊。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 椒盐香脆带鱼的做法步骤 
1带鱼收拾干净切段，生姜切片。 
2带鱼切花刀，用适量糖、盐、胡椒粉、料酒和生姜腌半个小时。 
3准备一些面粉，腌好的带鱼裹上一层面粉，再拍掉多余的干粉。 
4全部依次裹好面粉。 
5平底锅热后倒入油，一块块把带鱼放入中小火煎。 
6一面煎硬后翻面，然后不时地翻面煎至两面金黄酥脆，装盘再均匀地撒上一层椒盐即可，趁热食用。 来自 美食天下 漫香小屋 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜