剁椒烧带鱼的做法_剁椒烧带鱼怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度 剁椒烧带鱼的做法步骤 1将带鱼剁成小段，撕去筋膜，冲洗干净，用料酒，盐，胡椒粉腌上半小时，葱姜蒜切好备用 2油锅烧热，放腌好的带鱼段煎炸 3煎至金黄色时捞出 4锅里留少许的余油，放剁椒和葱姜蒜煸炒 5煸炒出香味后，加汤，这时放上些酱油和白糖搅匀 6把煎好的带鱼也放进锅里用中小火炖 7炖至汤汁收浓，加上少许的醋即可起锅 8带鱼出锅后，将汤汁浇在带鱼上，撒上香菜段即可 来自 美食天下 风再起时~ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐