柠香炸带鱼的做法_柠香炸带鱼怎么做_恋恋爱宠的菜谱
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“咸香酥脆的带鱼,散发着柠檬的香气,虽然是油炸的,但是香而不腻,这都是柠檬汁的功劳哦~~”
食材明细
咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度 柠香炸带鱼的做法步骤 1带鱼段化冻,剪掉鱼鳍。洗干净 2洗净的带鱼段,加入葱姜蒜、盐,腌制20分钟以上 3淀粉、面粉1:1加水和油合成面糊 4把腌制好的带鱼蘸面糊进油锅炸至金黄色 5炸好的带鱼趁热淋柠檬汁 小窍门 1、面糊,喜欢酥皮厚一点的就调稠一点,喜欢薄薄一层的就调稀点。
2、柠檬汁趁热淋,那样带鱼的酥皮就不会回软 来自 美食天下 恋恋爱宠 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐